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暑去凉来立秋至,养生药膳请查收!

2023-09-10 发布于 淮南便民网

立秋,有秋天开始之意。“立秋过后,早晚凉爽,午间炎热,人们可以早睡早起、多到室外活动,吃些生津养阴、滋润多汁的食物。”北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒。

“早卧”可调养人体中的阳气,“早起”则使肺气得以舒展,防止收敛太多,还可减少血栓形成的机会,对预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义,晚上九十点入睡、早上五六点钟起床,是一个比较合理起居时间。“立秋之后昼夜温差增大,夜间尤其是后半夜一般很凉爽,晚上睡觉时尽量不要使用空调,睡觉时也不宜对着门窗,避免受到冷风侵袭而致病。”李金辉提醒。

立秋时节,人们应保持内心宁静、神志安宁、心情舒畅,切忌悲忧伤感。遇到伤感的事,应主动排解,收敛神气,适应秋天的容平之气。李金辉建议,日常可以多想想开心的事情,如果有悲伤之情,可到室外活动,感受一下天高云淡、秋高气爽。

这一时节,人们可能出现口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等不适症状,此时可以多喝温开水,多吃些生津养阴、滋润多汁的食品,如百合、山药、藕、芝麻、蜂蜜、枇杷、牛奶等。“多吃蔬菜、水果可补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。”李金辉强调。

这里,李金辉给大家介绍几个秋季养生药膳。

菊花百合大枣枸杞粥

菊花有疏散风热、清热解毒功效;百合可养阴润肺,宁心安神;大枣能补中益气,养心补脾;枸杞滋补肝肾,益精血。秋季此四物熬粥,可滋补五脏,清热润燥。

桑叶菊花茶

秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。可用桑叶3g、菊花3g,煎水代茶饮用。有养阴润肺,清热利咽的功效,是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

红豆莲子茯苓汤

秋季多燥,对痰湿较重的人来说,是祛湿的好时候。红豆、莲子、茯苓、山药等食材洗净,加水大火煮开,小火慢炖成汤,可健脾和胃燥湿。

排骨四神粥

茯苓、山药、莲子、炒薏米等适量煮粥;猪排骨冷水下锅,葱、姜片、料酒,大火焯水后小火慢炖半小时,二者合炖熟烂后,加入适量食盐、鸡精调味即可。


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